resep makanan:sari kaya lezat nikmat

sari kaya mirip agar agar tapi bukan agar agar...

sari kaya mirip tiramisu,juga bukan tiramisu...
yang ini namanya sari kaya,penasaran........

   kita perlu
-1/2 gelas air putih
-100 gram gula jawa
-100 gram gula putih
-4 lembar daun pandan
-2 1/2 gelas santan
-1/4 sendok teh garam
-5 butir telur
-cetakan tahan panas
-alat untuk mengukus

   cara membuatnya
1)masak air,gula jawa,gula putih,dan daun pandan hingga menjadi air gula.matikan kompor.biarkan air gula agar dingin
2)kocok telur pelan pelan jangan sampai berbusa
3)masukan telur kocok,garam,santan,dan air gula ke panci yang lebih besar.masak sambil diaduk sampai adonan hangat.hati-hati,jangan sampai mendidih,supaya adonan tidak menggumpal.
4)tuang adonan ke dalam cetakan tahan panas.
5)lalu kukus selama 30 menit
inilah sari kaya.
   *sari kaya cocok disantap saat berbuka puasa.apalagi bila disantap dalam keadaan dingin,hmm....lezat  dan nikmat*
                                          

majalah bobo   

TAHUN XLIII

terbit 11 juni 2015